FIORI D'INVERNO 2012 - 2013 |
| Fiori d’Inverno 2012 – 2013 è la manifestazione enogastronomica dedicata al radicchio rosso di Treviso IGP ed al Radicchio Variegato di Castelfranco IGP ed inizierà il 9 novembre 2012 con quattro tappe in provincia di Venezia, una in provincia di Padova e le restanti in provincia di Treviso distribuendosi tra il capoluogo, Castelfranco veneto, Mogliano Veneto, Zero Branco, Preganziol, Dosson di Casier. |
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L’ultima tappa di Fiori d’Inverno 2012 – 2013 in provincia di Treviso sarà a Quinto di Treviso che d’abitudine segna il termine della kermesse enogastronomica.
Fiori d’Inverno 2012 – 2013 si è affermato sempre più negli anni come il mezzo migliore per promuovere questo meraviglioso prodotto ortofrutticolo in tutte le sue varietà: |
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- Radicchio rosso di Treviso precoce IGP che troviamo nei nostri mercati fin da ottobre; si contraddistingue per la foglia più larga che va a costituire dei cespi ben chiusi.
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- Radicchio rosso di Treviso tardivo IGP è la varietà più conosciuta anche all’estero; lo si può trovare sul mercato da novembre fino a fine inverno e si presta a disparati usi in cucina: oltre alla possibilità di consumarlo crudo è possibile abbinarlo a degli ottimi risotti, pasticci e persino marmellate.
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- Radicchio Variegato di Castelfranco IGP si differenzia nettamente dalle altre due cicorie per colore, dimensioni della foglia e sapidità. E’ commercializzato in cesti tondeggianti.
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La produzione di queste cicorie è normata da una rigido disciplinare regolato dal Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco istituito nel 1996. |
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| Fiori d’Inverno 2012 2013 rappresenta l’occasione per i trevigiani ed i tanti turisti che visitano la provincia di Treviso di conoscere altre realtà legate al Radicchio di Treviso IGP. Basti pensare alle sfilate di moda, concerti, mostre dell’artigianato, mostre mercato di altri prodotti tipici stagionali, il vino novello, che è possibile acquistare o degustare assieme al radicchio rosso di Treviso. |
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CALENDARIO FIORI D'INVERNO 2012 - 2013 |
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| - dal 9 al 25 novembre 2012: 31a Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Rio San Martino di Scorzè (VE) |
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| - 1 e 2 dicembre 2012: Festa del Radicchio Rosso di Treviso a Santa Maria di Sala - VE |
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| - dal 6 al 17 dicembre 2012: 25a Mostra del Radicchio Tardivo a Martellago - VE |
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| - dal 7 al 9 dicembre 2012: Gusta l'inverno. Le terre del Dese a Piombino Dese (PD) |
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| - 15 e 16 dicembre 2012: Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso a Treviso |
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| - 16 dicembre 2012: Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto a Castelfranco Veneto - TV |
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| - dal 21 al 23 dicembre 2012: 28a Mostra del Radicchio Rosso a Mogliano Veneto |
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| - dall'11 al 20 gennaio 2013: 20a Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP Tardivo a Zero Branco - TV |
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| - 13 gennaio 2013: Festa del Radicchio e dei sapori della tradizione veneta a Mirano - VE |
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| - 19 e 20 gennaio 2013: 42a Mostra del Radicchio Rosso di Treviso a Preganziol - TV |
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| - dal 25 gennaio al 03 febbraio 2013: 27° Festa del Radicchio Rosso di Treviso a Dosson a Dosson di Casier - TV |
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| - dal 28 al 31 marzo 2013: Colori & Sapori di Primavera a Quinto di Treviso |
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