16a RASSEGNA DEI VINI DEL PIAVE E LIVENZA A PORTOBUFFOLÈ |
| Dal 9 al 21 ottobre 2016 |
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| La Pro Loco di Portobuffolè in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, Civiltà AltoLivenza e la rassegna enogastronomica Malanotte D’Estate organizza la 16a edizione della Rassegna dei Vini del Piave e Livenza dal 9 al 21 ottobre 2016. |
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| L’evento che sarà inaugurato sabato 8 ottobre 2016, alle ore 18.00 propone i migliori vini del territorio Opitergino Mottense oltre alle etichette premiate durante i vari eventi enologici parte del programma della rassegna Malanotte D’Estate tra cui la Mostra dei Vini Triveneti a Camalò di Povegliano, la 41° Mostra dei Vini del Piave a Candelù di Maserada sul Piave, la 42° Mostra dei Vini a Visnà di Vazzola, Calici di Stelle in Borgo Malanotte a Tezze di Piave solo per citarne alcuni per un totale di oltre 300 vini (135 rossi e 167 bianchi e rosati) di 137 aziende agricole trevigiane. |
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La finalità della 16° Rassegna dei Vini del Piave e Livenza a Portobuffolè, rivolta agli operatori del settore, ai ristoratori e a tutti gli appassionati di enogastronomia, è quella di far conoscere il meglio dell’enologia locale abbinata ai gustosissimi e a volte innovativi piatti che saranno proposti nella quattro serate che costituiscono il programma della manifestazione che si svolgerà presso il Fontego, la splendida loggia del Palazzo del Podestà nella piazza di Portobuffolè.
All’evento parteciperanno anche i sommeliers della F.I.S.A.R. che accompagneranno i partecipanti a delle degustazioni guidate. |
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| L’ampio salone di questo palazzo cinquecentesco ospiterà quattro serate enogastronomiche a tema; nella sera di giovedì 13 ottobre 2016 il Ristorante da Dussin proporrà dei gustosissimi abbinamenti tra i migliori vini locali e varie portate a base di pesce. |
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| Il giorno successivo sarà la volta della Serata Culturale Gastronomica durante la quale il prof. Fabio Guerra guiderà i partecipanti nelle degustazioni dei salumi e formaggi locali e non come la Casatella Trevigiana DOP, il formaggio Bastardo del Grappa (Prodotto Agroalimentare Tradizionale Veneto), il formaggio Imbriago P.A.T. e il Morlacco del Grappa oltre al Piave invecchiato 18 mesi che tanto gradimento ha riscosso nelle precedente edizione oltre ad una sua specialità: l’erborinato alla francese accompagnato da un delizioso vino Raboso Passito. |
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| Nel cuore dell’autunno non poteva mancare la serata di giovedì 20 ottobre dedicata ai prodotti di stagione come la zucca e poi i funghi chiodini, porcini e finferli con il Ristorante “VECCHIA DOGANA” di Portobuffolè. Alla 16° Rassegna dei Vini del Piave e Livenza a Portobuffolè ci sarà una grande novità una serata dedicata ai dolci accompagnati dai migliori passiti come il Torchiato di Fregona - vino passito DOCG, il Colli di Conegliano Refrontolo passito DOCG, il Raboso Passito, Passito Manzoni Bianco e molti altri. |
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PROGRAMMA DELLA RASSEGNA DEI VINI DEL PIAVE E LIVENZA 2016 A PORTOBUFFOLÈ |
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| Il programma della 16 edizione della Rassegna dei Vini del Piave e Livenza a Portobuffolè prevede degustazioni con i sommelier della FISAR e cene a tema con piatti preparati dai cuochi dei migliori ristoranti della zona, sempre con prenotazione obbligatoria. |
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DEGUSTAZIONI GUIDATE
DAI SOMMELIERS della F.I.S.A.R.
- Sabato 15 e 22 Ottobre 2016: dalle ore 18.00 alle ore 21.00;
- Domenica 9, 16 e 23 ottobre 2016: dalle ore 10.30 alle ore 13.00 e
dalle ore 15.00 alle ore 20.00. |
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Giovedi 13 Ottobre 2016, ore 20.00:
IL PESCE E IL VINO
Cena di Pesce con il rinomato Ristorante “DUSSIN” di Piavon
(prenotazione obbligatoria al 335 7547927) |
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Venerdì 14 Ottobre 2016, ore 20.30
SERATA CULTURALE GASTRONOMICA
CON IL PROF. FABIO GUERRA
LE ECCELLENZE CASEARIE DEL TERRITORIO... E NON SOLO!
(prenotazioni 335 7547927) |
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Giovedì 20 Ottobre 2016, ore 20.00:
CENA D’AUTUNNO con il Ristorante “VECCHIA DOGANA” di Portobuffolè
(prenotazione obbligatoria al 335 7547927) |
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Venerdì 21 Ottobre 2016, ore 20.30:
IL DOLCE E IL VINO con Paolo Cancian della Pasticceria “DA PAOLO” di Mansuè
(prenotazione obbligatoria al 335 7547927) |
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| INAUGURAZIONE: Sabato 8 ottobre 2016, alle ore 18.00. Con l'occasione sarà consegnato il “Vin Piave 2016” al Malanotte DOCG Piave 2008 dell’azienda PODERI DEL TODERO di Ponte di Piave. |
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INFORMAZIONI SULLA RASSEGNA DEI VINI A PORTOBUFFOLÈ |
Per informazioni sulla Rassegna dei Vini a Portobuffolè puoi contattare la locale Pro Loco:
- e-mail: info@prolocoportobuffole.it
- Indirizzo: Via Rivapiana, 4 - 31040 Portobuffolè |
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