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MOSTRE DI ASPARAGI IN PROVINCIA DI TREVISO |
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Gli asparagi in provincia di Treviso hanno acquistato negli ultimi
decenni un posto di primo piano tra gli prodotti
tipici quali il radicchio
rosso di Treviso, i marroni
del Monfenera ed il prosecco
doc di Conegliano e Valdobbiadene.
La coltivazione degli asparagi in provincia di Treviso, soprattutto
l'asparago Bianco, ha trovato la sua maggiore diffusione nei comuni
di Cimadolmo, San Polo di Piave, Oderzo, Santa Lucia di Piave, Mareno
di Piave, Fontanelle, Maserada sul Piave e Ponte di Piave che sono
diventati zone d'elezione per la coltivazione dell'Asparago Bianco
di Cimadolmo I.G.P., marchio riconosciuto nel 2002.
Il periodo di raccolta degli asparagi in provincia di Treviso fa
dalla fine di Marzo fino alla seconda metà di maggio. |
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| L'asparago Bianco, già noto agli
egizi prima e poi ai romani, si è diffuso in alcune aree della
provincia di Treviso grazie alle caratteristiche di alcuni terreni,
ben drenati e con ph neutro, prossimi al fiume Piave, caratteristiche
necessarie alla coltivazione degli asparagi. |
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| Le varietà di asparagi commercializzate
in provincia di Treviso sono la bianca ottenuta facendo maturare i
turioni coperti da teli in assenza di luce e l'asparago verde, invece,
che è cresciuto alla luce del sole. |
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MOSTRE DELL'ASPARAGO BIANCO IN PROVINCIA DI TREVISO
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| MOSTRE DEGLI ASPARAGI IN PROVINCIA DI
TREVISO: Breda di Piave |
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MOSTRE DEGLI ASPARAGI IN PROVINCIA DI TREVISO: Ormelle:
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- Venerdì 27 aprile 2007 ore 19,30 - inaugurazione Mostra
del Vino "Per Bacco"- Centro Bachelet Piazza Vittoria.
- Sabato 28 aprile 2007 serata "Per Bacco" - degustazione
guidata "asparago bianco di Cimadolmo IGP con pesce d'acqua
dolce" - abbinamento con vini del territorio (serata su prenotazione)
- Pala San Marco Via Capitello della Salute
- Domenica 29 aprile 2007 ore 9,00 / ore 18,00 Mostra del Vino
"Per Bacco" e "Festa di Primavera" fiera/mercato
(artigianato artistico, sapori e prodotti del luogo) - Piazza
Vittoria e Via Capitello della Salute ore 11,00 vernice della
Mostra del pittore Luciano Curtolo - Sala Bachelet Piazza Vittoria
ore 15,00 Motoraduno.
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| MOSTRE DEGLI ASPARAGI IN PROVINCIA DI TREVISO: Vazzola:
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- 26 aprile 2007: cena a tema in Villa Dirce in Borgo Malanotte
- ore 20.30 circa (su prenotazione);
- 28 aprile2007: Primavera in Borgo Malanotte: mostra dei fiori
e prodotti tipici locali (tra i quali l'asprago) tutta la giornata.
Quest'ultimo evento non è ancora ben definito in quanto
in Borgo Malanotte si stanno effettuando dei lavori di risanamento
conservativo che probabilmente comprometteranno la realizzazione
della manifestazione.
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| MOSTRE DELL' ASPARAGO IGP DI CIMADOLMO: Cimadolmo:
03/05 - 13/05/07 |
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| MOSTRE DEGLI ASPARAGI IN PROVINCIA DI TREVISO: Farra
di Soligo: 21/04 - 01/05/07 |
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| MOSTRA REGIONALE DELL'ASPARAGO BIANCO: Morgano -
loc. Badoere: 25/04 - 06/05/07 |
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| MOSTRA DELL'ASPARAGO E DELLE ERBE SPONTANEE: Preganziol:
04/05 - 06/05/07 |
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